به عنوان مثال گاهي افسردگي موجب كاهش يا از بين رفتن اشتها ميشود و گاهي نيز اشتها را چندين برابر ميكند.
اما اگر ميخواهيد ميزان افسردگي خود را كاهش دهيد، علاوه بر ورزش و خورد و خوراك سالم، مصرف بستني را فراموش نكنيد.
متخصصان ميگويند مادهاي در بستني وجود دارد كه به كاهش افسردگي در بدن كمك ميكند، البته موجب درمان آن نخواهد شد.
با وجود اين، توجه داشته باشيد كه در بستني مقادير زيادي شكر و چربي وجود دارد و در صورتي كه به ديابت يا بيماريهاي ديگري-كه پرهيز خوراكي دارند- مبتلا هستيد، براي مصرف بستني با پزشك خود مشورت كنيد.
چرا با خوردن بستني احساس سرخوشي ميكنيم ؟
اين بررسي كه از سوي پووهشگران موسسه روانشناسي لندن صورت گرفته است، نشان ميدهد كه خوردن بستني بلافاصله بر ناحيه موسوم به قشر چشمي پيشاني مغز تاثير ميگذارد.
محققان با كمك دستگاه اسكنر، نحوه عمل بخشهاي مختلف مغز داوطلبان را در هنگام خوردن بستني بررسي كردند.
نتايج اين تحقيق، بخشي از تحقيقات گستردهتري است كه در زمينه شناسايي مراكزي از مغز كه احساسات مختلف را در اشخاص بوجود ميآورد، صورت گرفته است.
بستني با محتواي شير و خامه، از كشور چين منشا گرفته است ، و قدمت آن به سه هزار سال پيش باز ميگردد.
دانشمندان چيني نيز ميگويند شير و خامهكه هر دو آرامبخش هستند، در تركيب با يكديگر به عنوان بستني نيز، با محتواي آرامبخش به عنوان يك داروي مسكن ، ساليان متمادي آرامبخش سيستمهاي عصبي بدن انسان بوده و بشر را براي خواب راحت ياري كرده است.
